“这是一个实用的热锅。当它被搜查时，它已经被使用了。木炭板上有明显的木炭痕迹，锅里也有使用的痕迹，甚至还有栗子和其他残留物。从使用痕迹来看，这可能是坟墓主人一生中使用的一种实用物品，这进一步证实了海云洲人一生中吃火锅的饮食习惯。
除了青铜锅外，还发现了另一个重要的器皿。根据杨军团队的分析，这应该是一种特殊的锅碗瓢盆，用于加热和保温。这和现代人吃火锅的方式很相似。
在博物馆里，除了可以被称为“市政厅宝藏”的青铜茶壶外，还可以看到7个三脚排列的茶壶。人们可以模糊地想象，2000年前，在海云，滚烫的锅子被刘河团团围住。
江西火锅文化源远流长，人文主义情怀帮助“新火锅”走出困境·全球之声
自海水浴时代以来，江西菜就以其独特的风味和历史积淀登上了中国菜的地图。与著名的四川火锅相比，江西火锅有着更悠久的历史和文化。形式有历史记忆的hot pot。在江西,Ganzhou南面、北面的公司股份,将首都从首都瓷、铜Jinggangshan Poyang lake,广为人们喜欢hot pot。Hai Hunhou一样,江西省消费者喜欢锅蒸热,使得文化独特的味道和食物已有2000多年。
随着国庆节和中秋节期间大量游客的到来，这个“青铜热锅”也开始流行起来。当江西游客参观海松后博物馆的旧火锅时，他很震惊，说:“原来的火锅在这里。没有海云后刘河，就没有办法吃到江西的热锅!另一位年轻的游客拍下了一个旧火锅的照片，说:“我想在两千年后吃一个火锅。”
“北方有陆地勇士，南方有海洋勇士。”侯海顺遗址是汉代侯府最大、保存最完好、最完整、最富有的典型定居点遗址。随着遗址公园的正式开放，许多古人的厨具和其他生活文化的发现，为江西传统饮食文化的延续提供了一幅精致的画面。
火锅已经成为饮食文化的代表。海火锅是中国历史上第一个火锅，它的发现具有江西人民独特的辛辣风味，也是中国火锅会议的遗产。江西的热锅兼收并蓄，有自己独特的魅力。未来，江西将不仅被称为“景德镇陶瓷”，而且“江西火锅”也将成为江西最好的名片，成为江西全国各地的地方餐饮品牌。去世界各地建立一个坚实的文化基础。
